Ristorante Lido '84
L'ansia di piacere a tutti i costi
Location da urlo sulla riva del lago di Garda in una ristrutturazione curata ed azzeccata, che rispetta l'ambiente e l'atmosfera elegante - chic del lago.
Oltre a questo?
L'ottima mano dello chef che si percepisce, ma che non esprime quello che potrebbe, per un'ansia di piacere chissà forse alla borghesia bresciana.
Non ho trovato vera innovazione e soprattutto molta pesantezza.
Ho scelto il menu "oscillazioni" che fa intendere originalità, creatività e ricerca...
non ho trovato nulla di tutto questo.
Alla fine del pasto la voglia era solo di uscire per quanto i piatti erano pesanti (forse calibrati male nel loro insieme).
OSSERVAZIONE : PERCHE' SE SEI BRAVO VUOI FARTI CAPIRE DAI PIU'?
SONO I PIU' CHE DEVONO PROVARE A CAPIRE TE!
Ristorante Lido '84 - Gardone Riviera, Brescia